кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Бугарски краставци са луком

Бугарски краставци са луком

3044

Кухиња Бугарски

Садржај калорија 106,2 кцал

Портионс 4 п.

Време кувања 7 х.

Протеини * 0,8 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 25,9 г

Садржај

Сочни и ароматични краставци припремају се по традиционалном бугарском рецепту са луком. Ово празно ће одушевити вас и вашу породицу дуго времена. Краставци се могу послужити или као независна ужина или као додатак топлом.

Састојци

Краставци 2 Кг Лук 2 ком. ловоров лист 4 ствари. Листови црне рибизле 8 ком. Црног бибера 10 комада. Со 1 тбсп Гранулисани шећер 2 тбсп Столни сирће 9% 4 кашике

Процес кувања

Темељно исперите краставце. Затим их напуните водом и оставите око 6 сати.

Припремите тегле пре него што у њих ставите краставце. Пажљиво стерилишите.

Равномерно распоредите лишће и зрна бибера у тегле. Лук огулите и нарежите не превише танко. Можете користити прстење или полу прстење. Равномјерно положите на обале. Такође дистрибуирамо со и шећер.

Натопљене краставце чврсто ставите у тегле. Прокувати воду и сипати краставце. У сваку теглу сипајте кашику сирћета и покријте поклопцима.

Ставите тегле у велику шерпу, напола напуњену водом. Запалили смо ватру, сачекали да прокључа и држали тегле око 5 минута. Затим извадимо, затегнемо поклопце и пошаљемо празнине да стоје у топлом пешкиру.