кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Корејски конзервирани краставци

Корејски конзервирани краставци

3689

Кухиња Руски

Садржај калорија 110,5 кцал

Портионс 4 л.

Време кувања 24 сати

Протеини * 0,9 гр.

Масти * 3,4 гр

Угљени хидрати* 28.2 г

Садржај

Укусни и слани краставци у корејском стилу за зиму одлична су ужина која ће пристајати сваком столу. Није тако тешко припремити ову празнину, али ћете морати правилно да пратите пропорције свих састојака и правилно затворите тегле са празнином.

Састојци

Мрква 200 гр. Гранулисани шећер 50 гр. Со 1,5 тбсп Столни сирће 9% 150 г Зачините италијанско биље 1 тбсп Бели лук 2 ком. Биљно уље 180 г Краставци 2 Кг

Процес кувања

Прво исперите и исеците мале свеже, младе краставце на четвртине.

Затим исперите и огулите шаргарепу, а затим је нарибајте ренде за шаргарепу у корејском стилу.

Комбинујте краставце са шаргарепом у дубокој чинији, додајте сецкани бели лук и зачине, а затим додајте сирће, уље и со и шећер. Такође, не заборавите на зачине. Оставите ову смешу у фрижидеру један дан.

Готову смесу распоредите по стерилним теглама, чврсто их напунивши салатом. Покријте тегле стерилним поклопцима.

Теглице са салатом пастеризујте петнаест минута у шерпи са водом, а затим одмах увијте радни комад. Након хлађења, држите радни предмет на хладном и тамном месту!