кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Корејски краставци за зиму са цхим-цхим зачинима

Корејски краставци за зиму са цхим-цхим зачинима

8801

Кухиња Азијски

Садржај калорија 110,5 кцал

Портионс 4 п.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 0,9 гр.

Масти * 3.4 гр.

Угљени хидрати* 28.2 г

Корејски краставци за зиму са цхим-цхим зачинима

Садржај

Корејски краставци за зиму са зачинима од цхим-цхим-а су заиста зачињен, пикантан рецепт за шивење. Међутим, свидјет ће се не само љубитељима зачињеног, већ се у умјереним количинама ово предјело слаже с месом или рибом тако да се зачин и не осјети.

Састојци

Краставци 2 Кг Мрква 600 гр. Бели лук 4 зуба. Гранулисани шећер 0,5 тбсп. Столни сирће 9% 0,5 тбсп. Биљно уље 0,5 тбсп. Со 2 тбсп Чим-шим зачини 1 тбсп

Процес кувања

Оперите краставце, потопите у хладну воду неколико сати.

Одсеците крајеве краставаца, исеците на велике комаде.

Оперите шаргарепу, огулите, нарибајте на посебној решетки за корејску шаргарепу.

Бели лук огулите, исеците на кришке, по жељи додајте исецкану црвену паприку. Помешајте све састојке у дубокој чинији.

За прављење прелива за салату: Помешајте шећер, сирће, биљно уље, со и зачине од шим-шим у посебној посуди. Прелијте прелив преко поврћа, све добро промешајте. Чврсто ставите корејске краставце у стерилисане тегле. Заврните банке. Чувати на хладном и тамном месту. Корејски краставци за зиму са зачином од цхим-цхим су спремни!