кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Корејски краставци са сенфом

Корејски краставци са сенфом

1189

Кухиња Азијски

Садржај калорија 147 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 40 минута

Протеини * 10 гр.

Масти * 3,8 г

Угљени хидрати* 23,7 г

Садржај

Рецепт за корејске краставце са сенфом помоћи ће да пријатно изненадите укућане и госте. Једноставно је немогуће одољети краставцима конзервираним према овом рецепту за зиму: зачињени су, хрскави и врло сочни.

Састојци

Краставци 500 гр. Мрква 1 КОМ. Француски сенф 1 тсп Столни сирће 9% 4 кашике Гранулисани шећер 2 тбсп Со 1 тбсп Бели лук 1 зуб. ловоров лист 1 КОМ.

Процес кувања

Потопите краставце у хладну воду неколико сати да буду еластични.

Стерилишите теглу за краставце. Мркву ољуштити, исећи на кришке, шаргарепу ставити у теглу. Тамо пошаљите ловоров лист и ољуштен чешањ белог лука.

Припремљене краставце чврсто утисните у теглу.

Краставце прелијте кључалом водом, воду излијте након 10 минута. Поновите овај поступак још 2 пута. Припремите саламуру у шерпи: прокухајте воду са соли и шећером.

Додајте сенф и сирће у теглу краставаца.

Врели расол сипајте у теглу. Заролајте лименке, окрените их наопако, оставите да се охладе под ћебетом на тамном месту. онда можете да преместите теглу на другу локацију за складиштење. Зачињени корејски краставци са сенфом биће зимусирани!