Краставци са аспирином без сирћета за зиму
0
4666
Кухиња
Руски
Садржај калорија
14,3 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
3.30 сати
Протеини *
0,1 г
Масти *
гр.
Угљени хидрати*
3,5 гр.
Топло препоручујем и са великим задовољством желим да поделим рецепт за краставце са аспирином без сирћета за зиму. Мирисни краставци су укусни и хрскави. Ови краставци се могу послужити као самостална ужина или користити у салатама или супама.
Састојци
Процес кувања
Одсеците репове са обе стране. Припремите зеленило које вам је потребно. Исперите лишће рена, црне рибизле и трешње, као и кишобране од копра. Бели лук оперите и исперите у хладној води. Корен рена огулите и нарежите на комаде средње величине. Припремите тегле. Добро оперите, а затим стерилишите у микроталасној пећници, рерни или воденом купатилу.
Поклопце прелити кипућом водом или прокухати. Ставите зрна црног бибера и паприку на дно стерилних тегли. Ако волите љуте краставце, додајте љуту паприку по укусу. Затим у сваку теглу ставите листове хрена, црне рибизле, трешње и сунцобране од копра. Припремљене тегле напуните краставцима. У сваку теглу додајте очишћени бели лук, претходно исечен на танке комаде.
Припремите саламуру. Сипајте воду у шерпу са дебелим дном, а затим додајте потребну количину лимунске киселине, гранулираног шећера, соли и таблета аспирина, након што их здробите у жлици. Добро промешајте, а затим ставите на ватру. Пустите да проври, па смањите ватру и прокувајте саламуру неколико минута. Врелу саламуру лагано распоредите по теглама са краставцима.
Пријатно!