Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Краставци са аспирином и сирћетом за зиму

Краставци са аспирином и сирћетом за зиму

0
2898
Кухиња Руски
Садржај калорија 143 кцал
Портионс 8 л.
Време кувања 70 минута
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 35,3 г
* по 100 гр. производ
Краставци са аспирином и сирћетом за зиму
Садржај

На Интернету можете пронаћи велики број рецепата за краставце са аспирином за зиму. Желим да предложим једноставан рецепт за укусне и ароматичне краставце са аспирином и сирћетом. Такви краставци могу се користити као независна ужина, као и за припрему ваших омиљених салата.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Лименке добро оперите детерџентом или содом бикарбоном. Поклопце прелити кључалом водом или кувати у посебној шерпи. Опране лименке стерилишите на начин који вам одговара, у микроталасној пећници, у рерни или у воденом купатилу. Исперите лишће хрена, црне рибизле и трешње, као и кишобране од копра под водом и отресите вишак влаге.
Корак 2 од 10
Бели лук оперите и исперите у хладној води, ставите на дно тегле. Ако волите љуте краставце, додајте љуту паприку по укусу. Изаберите јаке, мале краставце. Темељито их оперите у хладној текућој води. А затим краставце ставите што је могуће чвршће. У сваку теглу ставите једну таблету аспирина.
Корак 3 од 10
Припремите маринаду. Потребну количину хладне воде сипајте у шерпу са тешким дном. Затим додајте потребну количину гранулираног шећера и соли. Ставите лонац на ватру и прокухајте, а затим смањите ватру и кухајте саламуру неколико минута.
Корак 4 од 10
Затим сипајте сирћетну есенцију, добро промешајте и одмах склоните са ватре. Теглице са краставцима прелијте врелим расолом.
Корак 5 од 10
Узмите посебан наставак за тегле.
Корак 6 од 10
Припремите велику, дубоку шерпу, покријте дно кухињском крпом. Помоћу посебног алата пажљиво пребаците вреле тегле у посуду. Вјешалице стакленки прелијте топлом водом. Ставите лонац са теглама на ватру и прокухајте. Затим смањите топлоту и стерилишите тегле са краставцима око 10 минута.
Корак 7 од 10
Затим пажљиво, како се не бисте опекли, извадите вруће лименке из посуде помоћу посебног алата.
Корак 8 од 10
Вреле тегле са краставцима добро затегните затварачима или замотајте машином за шивење.
Корак 9 од 10
Окрените вруће тегле наопако.
Корак 10 од 10
Покријте топлим ћебетом или пешкиром. Оставите у овом стању док се потпуно не охлади један дан. Затим окрените тегле и преместите их на хладно и тамно место за дуготрајно складиштење.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *