Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Краставци за зиму
  3. ➠ Кисељење краставаца без сирћета за зиму
  4. ➠ Краставци са аспирином испод најлонског поклопца

Краставци са аспирином испод најлонског поклопца

0
4002
Кухиња Руски
Садржај калорија 36,6 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 4 ч
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 8,7 г
* по 100 гр. производ
Краставци са аспирином испод најлонског поклопца
Садржај

Не тако давно сам сазнао породичну тајну киселих краставаца са аспирином испод најлонског поклопца. Чак и ако не волите чување, овај рецепт ће вам се сигурно свидети, а његова припрема неће бити тешка.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
За краставце изаберите свеже, мало поврће. Добро их оперите, па ставите у дубоку посуду и прелијте хладном водом. Оставите да се намаче око 2-3 сата.
Корак 2 од 8
Затим оцедите и исперите краставце под хладном водом. Одсеците крајеве.
Корак 3 од 8
Бели лук оперите и исперите под млазом воде. Листове храста, црне рибизле, хрена и трешње добро исперите под хладном водом, а затим отресите вишак влаге. Корен рена огулите, па исперите под водом и исеците на мале комаде.
Корак 4 од 8
Теглу у којој ћете краставце солити темељито оперите у топлој води са содом бикарбоном, а затим стерилишите у воденом купатилу. Половицу листова црне рибизле, храста, трешње и хрена ставите на дно стерилне тегле, додајте и кишобране сушеног копра, корен рена и чешње белог лука.
Корак 5 од 8
Теглу добро напуните краставцима, а на врх ставите преостало лишће.
Корак 6 од 8
Припремите саламуру. Потребну количину воде сипајте у лонац са дебелим дном, а затим додајте потребну количину гранулираног шећера и соли, добро промешајте. Ставите лонац са садржајем на ватру и прокухајте, прокухајте саламуру само неколико минута. Стакленке са краставцима нежно прелијте кипућом саламуром. У сваку теглу додајте таблете аспирина.
Корак 7 од 8
Најлонски поклопац прелијте кључалом водом.
Корак 8 од 8
Добро затворите теглу најлонским поклопцем, а затим је окрените наопако и замотајте топлим ћебетом. Оставите у овом положају док се потпуно не охладе, а затим их окрените и пребаците на хладно место за складиштење. Ове краставце можете чувати и у фрижидеру.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *