кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Краставци са Хеинз кечапом за зиму

Краставци са Хеинз кечапом за зиму

4096

Кухиња Руски

Садржај калорија 13,2 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 50 минута

Протеини * 0,1 г

Масти * гр.

Угљени хидрати* 3.3 гр.

Садржај

Желим да предложим рецепт за конзервиране краставце за зиму са Хеинз кечапом. Зимска закуска се показала укусном, невероватне ароме и укуса. Савршено за свечани сто и за свакодневну употребу. Обавезно кувајте.

Састојци

Процес кувања

Краставце темељито оперите у хладној текућој води, по потреби користите четку за прање воћа и поврћа. Затим их осушите тако што ћете их ставити на чисту кухињску крпу или папирне убрусе, а затим подрежите репове и исеците на кришке дебљине 5-7 милиметара.

Припремите маринаду. Потребну количину воде за пиће сипајте у дубоку шерпу или чинију са густим дном, додајте кечап, стоно сирће, шећер у праху, со, ловоров лист и зрна црног бибера. Темељно мешајте док се састојци потпуно не отопе. Ставите лонац са маринадом на умерену ватру и прокухајте.

Припремите тегле, темељито их оперите у топлој води са содом бикарбоном или детерџентом, а затим их стерилишите у микроталасној пећници, рерни или воденом купатилу. Припремљене краставце ставите у стерилне тегле. Бели лук ољуштите, исперите под хладном водом, у сваку теглу ставите неколико чена.

Пажљиво уклоните ловоров лист из вреле маринаде, па сипајте са њима тегле са краставцима, покријте стерилним поклопцима, након што сте их прелили кипућом водом или прокухали. Добро заролајте лименке или их замотајте машином за шивање. Окрените тегле наопако, умотајте их у топло ћебе и оставите у овом положају док се потпуно не охладе око један дан.