Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Корејски краставци са шаргарепом

Корејски краставци са шаргарепом

0
1995
Кухиња Азијски
Садржај калорија 37,7 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 150 минута
Протеини * 2,4 гр.
Масти * 2.2 гр.
Угљени хидрати* 4 гр.
* по 100 гр. производ
Корејски краставци са шаргарепом
Садржај

У овом рецепту позвани сте да кувате краставце у корејском стилу са шаргарепом на бази сојиног соса. Додају им се зелени лук и димљена паприка. Ови краставци се киселе брзо, у року од 2 сата, што омогућава да се ово предјело класификује као „исхитрено“ јело.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Свеже краставце добро оперите, уклоните им врхове са обе стране и исеците их прво на уздужне танке кришке, а затим на пола.
Корак 2 од 9
Резане краставце ставите у чинију за салату.
Корак 3 од 9
Огулите и самељите шаргарепу у корејско ренде у облику лепих танких сламки. Можете повећати или смањити количину шаргарепе по свом укусу. Ставите шаргарепу у чинију за салату.
Корак 4 од 9
Зелени лук оперите, уклоните вишак влаге салветом и исеците на комаде дужине до 5 цм.
Корак 5 од 9
Режањ белог лука огулите, здробите ножем и исеците на мале комаде. Исецкани лук и бели лук ставите у чинију за салату.
Корак 6 од 9
У малом тигању или шерпи припремите врелу маринаду. Сипајте биљно уље у њега и добро загрејте. Уље додајте наведену количину димљене (може и обичне) паприке и љуте паприке. Све измешајте и кувајте минут.
Корак 7 од 9
У салату за поврће сипајте соја сос са сирћетом и прелијте га уљем љуте паприке. Помешајте салату и посолите.
Корак 8 од 9
Затим посуду за салату затворите комадом прозирне фолије и ставите у фрижидер на маринирање 2 сата.
Корак 9 од 9
После 2 сата, хрскави и са пикантним пикантним укусом, ставите краставце са шаргарепом на корејском у прелеп тањир и послужите.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *