кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Краставци са парадајзом за зиму

Краставци са парадајзом за зиму

10531

Кухиња Руски

Садржај калорија 63,8 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 195 минута

Протеини * 0,8 гр.

Масти * 4 гр.

Угљени хидрати* 6 гр.

Садржај

Краставци и парадајз могу се кувати заједно. За неке би ово био одличан начин да за зиму набаве мало поврћа. Али у ствари, укус овог јела је потпуно посебан, није исти као да ово поврће кувате засебно. Испоставило се да су много пикантнији и ароматичнији. Пробајте сами!

Састојци

Процес кувања

Пре кувања, краставце морате држати у води око два сата. Након тога их пажљиво оперите и одрежите им крајеве.

Парадајз само оперемо и избушимо чачкалицом у пределу стабљике. Ово је неопходно како не би пукли од кључале воде.

Такође оперемо зеленило водом.

Сада стављамо у стерилизоване тегле на кишобран копра, гранчицу целера и лист рибизле. Бели лук исеците на неколико делова и такође га пошаљите у теглу. Додајте пар грашка, ловоров лист и пола кашичице сенфа.

Након тога можете положити поврће. Одмах добро положите краставце и ставите парадајз на врх, у количини која ће им одговарати. И такође пар трака паприке.

Све напуните прокуваном водом. Покријте поклопцима и оставите пола сата. Након тога испуштамо воду. Поново покривамо тегле поклопцима. И поново прокувамо воду, додамо шећер и со, као и сирће.