Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Окросхка без кобасице

Окросхка без кобасице

0
1235
Кухиња Руски
Садржај калорија 68 кцал
Портионс 7 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 4.3 гр.
Масти * 3,6 гр.
Угљени хидрати* 6,7 г
* по 100 гр. производ
Окросхка без кобасице
Садржај

У почетку, окросхка није садржала кобасице и кромпир. То јело направљено је са првим поврћем и првим зеленилом које се појавило на пролеће. Нудимо вам и да припремите ову освежавајућу супу са додатком кваса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Оперите зеље хладном водом, отресите вишак влаге. Оперите краставце и ротквице. Јаја чврсто кувајте 10 минута. након кључања са прстохватом соде бикарбоне. Охладите у леденој води.
Корак 2 од 6
Поврће нарежите на танке траке. По жељи ротквица се може нарибати на крупнијем ренде. Ако је краставац ухваћен са тврдом кожом, боље га је уклонити.
Корак 3 од 6
Копар ситно исецкати.
Корак 4 од 6
Перје зеленог лука такође ситно исецкајте.
Корак 5 од 6
Ољуштите јаја, истрљајте их на грубо ренде, исеците на коцкице или траке. Све исецкане састојке ставите у шерпу, посолите. Промешајте и поклопите. Оставите да стоји 10 минута.
Корак 6 од 6
Сипајте квас у лонац са сецканим поврћем, тамо пошаљите сенф, добро промешајте. Сипајте у туреенс, зачините кашиком павлаке. Таква окросхка се чува у фрижидеру 2-3 дана.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *