Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Окросхка у чорби и сурутки

Окросхка у чорби и сурутки

0
1131
Кухиња Руски
Садржај калорија 104 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 5,6 г
Масти * 4,5 гр.
Угљени хидрати* 6.2 гр.
* по 100 гр. производ
Окросхка у чорби и сурутки
Садржај

Окросхка кувана са мешавином пилеће чорбе и сурутке послужиће као хранљив оброк за целу породицу. Кувано месо се мрви у супу, а богато је протеинима, па ће окрошка дуго заситити све чланове породице. Додајте сенф у прелив како бисте целом јелу додали љутину.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 15
Оперите груди, посекотине и кожу. Месо прелијте хладном водом и ставите на средњу ватру. Пустите да проври, смањите ватру, посолите и кувајте око 35 минута.
Корак 2 од 15
Кромпир оперите, скувајте у љусци, охладите и огулите.
Корак 3 од 15
Тврдо кувана јаја, пребаците у хладну воду и охладите, па огулите.
Корак 4 од 15
Оперите краставце, уклоните им врхове и исеците на коцкице без скидања коре.
Корак 5 од 15
Роткву оперите, исеците репове, исеците на коцкице.
Корак 6 од 15
Јаја исеците на мале коцкице.
Корак 7 од 15
Оперите зеље, зелени лук ситно исецкајте.
Корак 8 од 15
Копар ситно исецкати.
Корак 9 од 15
Кромпир исеците на коцкице.
Корак 10 од 15
Пилеће месо извадите из кости и ситно исецкајте.
Корак 11 од 15
Помешајте павлаку са сенфом, додајте со и лимунску киселину.
Корак 12 од 15
Мешајте прелив док не постане гладак.
Корак 13 од 15
Све припремљене састојке ставите у дубоку шерпу, тамо додајте сос од павлаке.
Корак 14 од 15
Радни предмет прелијте течношћу која се састоји од 50 до 50 сурутке и охлађене пилеће чорбе. Да се ​​темељито промеша.
Корак 15 од 15
Оставите супу неко време у фрижидеру, сипајте у чиније и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *