Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Окросхка са кефиром и квасом

Окросхка са кефиром и квасом

0
590
Кухиња Руски
Садржај калорија 107,2 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 10,5 г
Масти * 7,6 гр.
Угљени хидрати* 5,8 гр.
* по 100 гр. производ
Окросхка са кефиром и квасом
Садржај

Хранљива окрошка кувана са квасом и кефиром богато је јело које ће ваша породица засигурно ценити по врелом дану. Припрема јела није нимало тешка и не одузима много времена.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Припремимо састојке меса. Шунку исеците на мале коцкице.
Корак 2 од 9
Говедину скувајте, оставите да се мало охлади и такође исеците на коцкице.
Корак 3 од 9
Самљети краставац. Не морате се отарасити коре. Боље је изабрати велико поврће.
Корак 4 од 9
Кромпир унапред скувати и исећи на коцкице. Важно је да поврће не прокључа, комадићи не смеју бити премекани. У супротном, добићете кашу.
Корак 5 од 9
Скувајте пилеће јаје. И самељите га.
Корак 6 од 9
Пилећи филе скувати у сланој води. Охладите и исеците на танке кришке. Можете га поцепати рукама.
Корак 7 од 9
Кување прелива за супу. Комбинујемо квас и кефир. Посолите и промешајте.
Корак 8 од 9
Сипајте сву исецкану храну у прелив. Исцедите лимун. Потребна је отприлике једна кашика сока. Исецкајте зелени лук и копар, додајте у окросхку.
Корак 9 од 9
Јело сипајте у порционе тањире. Можете га послужити за сто, угодан тек!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *