Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Окросхка на кефиру и води

Окросхка на кефиру и води

0
998
Кухиња Руски
Садржај калорија 89,6 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 6.2 гр.
Масти * 5,2 гр.
Угљени хидрати* 5,1 гр.
* по 100 гр. производ
Окросхка на кефиру и води
Садржај

Ништа лети не гаси жеђ и не засићује као свежа мирисна окрошка на кефиру и води. У супи је све одлично: и њен укус, и брзина и једноставност припреме, и доступност сезонских намирница. Вероватно се из ових разлога сматра најпопуларнијом летњом чорбом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Оперите кромпир, скувајте док не омекша, охладите. Затим га огулите и исеците на мале коцкице.
Корак 2 од 8
Оперите краставце, нарибајте на крупнијем ренде.
Корак 3 од 8
Зелени лук ситно исецкати, самлети га у мужару са соли.
Корак 4 од 8
Јаја скувати, охладити и ољуштити. Одвојите жуманца од беланаца. Жуманце самлети, беланца исећи на мале коцкице.
Корак 5 од 8
Ротквице и врхове оперите и осушите. Ротквицу исеците на квадрате, врхове ситно исецкајте.
Корак 6 од 8
Све припремљене састојке ставите у велику чинију. Шунку исеците на коцке и такође пошаљите у чинију са састојцима. Све измешајте и посолите по укусу.
Корак 7 од 8
Додајте кефир и воду у окросхку, нежно мешајте.
Корак 8 од 8
Послужите готову окросхку са кефиром и водом у деловима.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *