Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Окросхка на квасу

Окросхка на квасу

0
624
Кухиња Руски
Садржај калорија 86,4 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 3,7 гр.
Масти * 5,5 гр.
Угљени хидрати* 7,5 г
* по 100 гр. производ
Окросхка на квасу
Садржај

Према овом рецепту, можете направити лагану и освежавајућу супу за летњи сто - окросхка на обичном хлебном квасу. Позивамо вас да га направите без меса, а ротквицу нарибајте на крупнијем рендету са краставцима, што ће јелу дати посебан укус. Скувајте кромпир и јаја за окросхку.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Кувани и охлађени кромпир огулите у униформама и исеците на мале коцкице.
Корак 2 од 8
Ољуштите и исеците тврдо кувана јаја на исте коцкице као и кромпир.
Корак 3 од 8
Ротквице добро исперите текућом водом, одсеците крајеве и оштећена места и нарибајте их на грубо ренде.
Корак 4 од 8
Оперите краставце, уклоните кору, ако је густа, и нарибајте их на крупнијем ренде. Исецкане краставце пребаците у шерпу за кување окрошке, поспите сољу по свом укусу и промешајте да се со брзо раствори.
Корак 5 од 8
Зелени лук и копар опрати, ситно исецкати и кашиком их мало згњечити.
Корак 6 од 8
Исецкани кромпир, јаја и зачинско биље пребаците у шерпу. На њих ставите потребну количину павлаке и сенфа и све добро измешајте.
Корак 7 од 8
Прелијте поврће охлађеним хлебним квасом, мешајте и узмите узорак.
Корак 8 од 8
Ставите лонац са окросхком у фрижидер на 1 сат, а затим сипајте у порције и послужите.

Једите за своје здравље!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *