Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Окросхка на квасу и кефир са кобасицом

Окросхка на квасу и кефир са кобасицом

0
1871
Кухиња Руски
Садржај калорија 85,3 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 4,6 гр.
Масти * 6.3 гр.
Угљени хидрати* 5,5 гр.
* по 100 гр. производ
Окросхка на квасу и кефир са кобасицом
Садржај

Међу многим рецептима за прављење окрошке, могу се разликовати две главне групе - окрошка са квасом и кефиром. Да ли сте икада покушали да комбинујете квас са кефиром и скувате окросхку на њиховој основи? Јело се испоставило као оригинално по укусу, срдачно и освежавајуће. Ово је савршена летња ужина!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Кувану кобасицу исеците на мале коцкице.
Корак 2 од 8
Кромпир скувајте у кори док не омекша, охладите и огулите. Затим кувани кромпир исеците на коцкице на исти начин као и кобасицу.
Корак 3 од 8
Ротквицу исперите, исеците на мале коцке, а при томе одрежите репове.
Корак 4 од 8
Свеже краставце оперемо под текућом водом, исечемо на мале комаде.
Корак 5 од 8
Јаја кувајте 10 минута, а затим охладите и огулите. Очишћена јаја морају бити ситно исецкана.
Корак 6 од 8
Копер и зелени лук оперите, па ситно исецкајте.
Корак 7 од 8
Све компоненте окросхке - кувана кобасица, кромпир, ротквице, краставци, јаја и зеленило - комбинују се у дубокој посуди. Зачините сољу и млевеним бибером, промешајте.
Корак 8 од 8
Потребну количину главних састојака ставите у тањир за супу, напуните их охлађеним квасом. Након тога у јело додајте кефир, све измешајте. Окросхка са квасом и кефиром са кобасицом је спремна за јело!

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *