кућа
➠ Супе
➠ Први оброк
➠ Окросхка на квасу са кобасицом и павлаком

Окросхка на квасу са кобасицом и павлаком

782

Кухиња Руски

Садржај калорија 103,6 кцал

Портионс 4 п.

Време кувања 35 минута

Протеини * 4,5 гр.

Масти * 8,7 г

Угљени хидрати* 5,4 гр.

Окросхка на квасу са кобасицом и павлаком

Садржај

Једно од уобичајених летњих јела је квас окросхка. Овај рецепт описује припрему окросхке на квасу са кобасицом и павлаком. Припрема такве окросхке неће бити тешка чак ни за почетну домаћицу. Осим ситости и енергије, окрошка на квасу ће телу приуштити и гастрономски ужитак!

Састојци

Процес кувања

Исперите кромпир, ставите у шерпу са водом и кувајте док не омекша. Кувани кромпир охладите, огулите и ситно исецкајте.

Скувајте и јаја; овај процес ће трајати око 10 минута након кључања. Затим охладите јаја, огулите их и исеците на мале коцкице.

Кувану кобасицу исеците на мале комаде.

Краставце исперите под млазом воде и исеците на коцкице, претходно одсекавши крајеве са обе стране.

Перемо ротквице и биље. Самељите ове састојке, а затим сједините све припремљене компоненте окросхке у једној посуди.

Добијену масу распоредите по чинијама за супу, прелијте хладним квасом и зачините павлаком. На самом крају јело зачините сољу по укусу. Окросхка на квасу са кобасицом и павлаком је спремна за јело!

Пријатно!