кућа
➠ Супе
➠ Први оброк
➠ Окросхка на минералној води

Окросхка на минералној води

740

Кухиња Руски

Садржај калорија 116,2 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 6,9 гр.

Масти * 8,8 г

Угљени хидрати* 2,7 гр.

Садржај

Окросхка на минералној води са павлаком може се припремити за ручак топлог летњег дана. Таква окросхка ће вас савршено охладити и заситити. Светле боје хладне супе ће вас одушевити и развеселити.

Састојци

Процес кувања

Пре свега, ставите пилећа јаја да се скувају. Након кључања воде, кувајте на средњој ватри око 7 минута. Краставце и ротквице темељито оперите, осушите, исеците репове и нарибајте на крупно ренде. Рендано поврће пошаљите у дубоку посуду. Шунку огулите и нарендајте на крупније ренде и ставите са нарибаним поврћем.

Зелени лук и копар темељито исперите под текућом водом и осушите. Опрано зеље ситно исецкати оштрим ножем. Пребаците у контејнер са остатком хране.

Кувана јаја охладите у хладној води. Ољуштити. Нарибајте на крупно ренде и ставите у посуду. Добро промешати.

Ставите павлаку у дубоку шерпу. Зачините сољу и црним бибером по укусу.

Сипајте мало минералне воде у шерпу и добро промешајте. Затим излијте преосталу минералну воду. Покушајте да видите да ли има довољно соли, по потреби досолите.