Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Окросхка у месној чорби

Окросхка у месној чорби

0
758
Кухиња Руски
Садржај калорија 155,6 кцал
Портионс 12 порт.
Време кувања 3 сата
Протеини * 5,7 г
Масти * 10,2 г
Угљени хидрати* 7 гр.
* по 100 гр. производ
Окросхка у месној чорби
Садржај

У овом рецепту позвани сте да кувате окросхку у свињској чорби уместо традиционалне пилетине. Свињска чорба ће окросхки дати богатији укус и ситост. Потребно га је само охладити у фрижидеру и пажљиво уклонити сву масноћу са површине. Остали састојци окросхке остају исти.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Оперите комад свињског меса, ставите га у шерпу, напуните хладном водом, посолите и кувајте на тихој ватри сат времена.
Корак 2 од 11
Кувано месо извадите из тигања и охладите чорбу.
Корак 3 од 11
Истовремено, у другој шерпи кувајте кромпир „у униформама“ док не омекша.
Корак 4 од 11
Скувати тврдо кувана јаја у кутлачи. Охладите и очистите јаја и кромпир.
Корак 5 од 11
Кувано свињско месо исеците на мале комаде.
Корак 6 од 11
Кувана јаја и кромпир исеците на исте комаде.
Корак 7 од 11
Мој лук и копар, ситно исецкати и мало самлети са соли.
Корак 8 од 11
Све исецкане производе пребацујемо у тигањ за окросхку.
Корак 9 од 11
Павлаку ставити у шерпу и добро измешати са исецканим састојцима.
Корак 10 од 11
Охлађену месну јуху сипајте у окросхку, додајте со и лимун, поново промешајте и уклоните узорак.
Корак 11 од 11
Ставили смо кувану окросхку у фрижидер на 1 сат, а затим је послужили до стола, сипајући у порционе тањире.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *