Категорије
Празнине за зиму

Окросхка на павлаци са кобасицом

0
848
Кухиња Руски
Садржај калорија 129,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 5,1 гр.
Масти * 10,1 гр.
Угљени хидрати* 5,3 гр.
Окросхка на павлаци са кобасицом

Врло једноставна верзија окросхке: са комадима кобасице, поврћем, зачињеним павлаком. Такву окросхку можете разблажити једноставно водом или сурутком. Препоручује се употреба младих краставаца - слађег су укуса и мекше текстуре. Перје лука такође треба бирати ситно и у раној фази зрелости, то утиче на коначни укус окрошке.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Ставили смо кромпир и јаја да се кувају. Ако су гомољи средње величине, време кувања ће бити око пола сата.
Корак 2 од 9
Пустите да се кромпир охлади и огулите га.
Корак 3 од 9
Јаја кувајте 10-12 минута, охладите и огулите.
Корак 4 од 9
Исеците кромпир и јаја на мале коцкице.
Корак 5 од 9
Краставце оперемо, осушимо и исечемо на мале комаде, сразмерно кромпиру. Перје зеленог лука оперемо, осушимо и исечемо на танке колутове.
Корак 6 од 9
Кобасицу ослободите од љуске и исеците на мале коцкице.
Корак 7 од 9
Све исецкане састојке ставите у широку чинију или шерпу, додајте одређену количину павлаке и мешајте.
Корак 8 од 9
Кушамо и по потреби додајемо со и црни бибер. Добијену смешу оставите да се потпуно охлади у фрижидеру.
Корак 9 од 9
Непосредно пре сервирања, напуните смешу сурутком или водом, промешајте и сипајте на порције. По жељи украсите сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *