Класична сурутка окросхка са кобасицом
0
1244
Кухиња
Руски
Садржај калорија
119,3 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
70 минута
Протеини *
4,7 гр.
Масти *
10,6 гр.
Угљени хидрати*
5,2 гр.
Сурутка окросхка са кобасицом летња је супа од поврћа богата здравим витаминима. У Русији се окросхка традиционално служи хладна, па ово јело не само да добро засићује, већ се савршено освежава по топлом времену. Припремање окрошке на сурутки није тешко. Овај задатак могу чак и почетници!
Састојци
Процес кувања
Почнимо са припремом сурутке (можете користити готову). Пре свега, замрзнимо кесицу кефира. Сада узмите лонац, цедиљку и покријте га газом на врху, а затим ставите садржај на газу (боље је пресавити у 4 слоја). Кефир остављамо да одстоји један дан. За то време, серум који нам је потребан ће се исцедити, а сир ће остати на гази.
Реади! Пре него што послужите окросхку на сто, обавезно је охладите у фрижидеру!