Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Окросхка са кобасицом на класичном квасу

Окросхка са кобасицом на класичном квасу

0
835
Кухиња Руски
Садржај калорија 103,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 4,5 гр.
Масти * 8,7 г
Угљени хидрати* 5,4 гр.
* по 100 гр. производ
Окросхка са кобасицом на класичном квасу
Садржај

Окросхка са куваном кобасицом на квасу једна је од најукуснијих опција за ову супу. Штавише, овај начин кувања се сматра класичним. Многи људи желе да уживају у укусној и охлађеној окросхки по топлом времену. И ову жељу је лако остварити, јер припрема класичне окрошке са кобасицом на квасу траје минимално време.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 14
Зелени лук се мора опрати и ситно исецкати. Треба напоменути да се сви производи најбоље користе расхлађени.
Корак 2 од 14
Након тога, исецкани лук ставите у прикладну посуду, поспите га малом количином соли.
Корак 3 од 14
Уз помоћ потискивача, дробите лук док се не појави сок.
Корак 4 од 14
Исперите краставце. Да би окросхки дали посебан укус, краставци се морају нарибати на крупнијем ренде.
Корак 5 од 14
Кувану кобасицу исеците на мале коцкице.
Корак 6 од 14
Кромпир скувајте у љусци, огулите га и такође га исеците на мале коцкице.
Корак 7 од 14
Ротквицу оперемо и исечемо на мале коцкице.
Корак 8 од 14
Јаја кувајте 10 минута док не омекшају, охладите у леденој води, огулите и ситно исецкајте.
Корак 9 од 14
Опрани копар осушите, па га исецкајте.
Корак 10 од 14
У шерпи сједините све састојке: зелени лук, краставце, кувану кобасицу, кромпир, ротквице, јаја, копар.
Корак 11 од 14
Зачините масу сољу и промешајте.
Корак 12 од 14
Затим на тањир ставите количину главних састојака потребну по оброку.
Корак 13 од 14
Након тога све напуните охлађеним квасом.
Корак 14 од 14
Јело зачините павлаком и почастите се њиме! Класична окросхка са кобасицом на квасу је спремна!

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *