Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Окросхка са шкампима

Окросхка са шкампима

0
859
Кухиња Руски
Садржај калорија 97 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 15 минута.
Протеини * 10,2 г
Масти * 5,7 г
Угљени хидрати* 6.2 гр.
* по 100 гр. производ
Окросхка са шкампима
Садржај

Нудимо морску верзију окросхке - са шкампима. У комбинацији са свежим зачинским биљем, краставцима и зачињеном шунком, шкампи чине веома занимљиву комбинацију. Јело можете послужити и са прокуваном водом и са квасом, сурутком, па чак и пивом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Кухане шкампе ослободите љуске и сваки комад нарежите на два или три дијела. Уситњене шкампе ставите у велику чинију.
Корак 2 од 6
Кувани кромпир огулите и исеците на мале коцкице. Исто радимо и са куваним јајима. Додајте исецкане састојке у чинију са шкампима.
Корак 3 од 6
Краставце оперемо, осушимо и одсечемо врхове како не би имали горак укус. Краставце нарибамо на корејској ренде за шаргарепу или их ножем исечемо на танке дугачке траке. Ставите у чинију са осталим производима.
Корак 4 од 6
Шунку ослободите љуске и исеците на мале коцкице, сразмерно комадима кромпира и јајима. Сипајте коцке у заједничку чинију.
Корак 5 од 6
Копар и зеленило лука оперите, осушите и ситно исецкајте. Додајте у чинију и све измешајте кашиком.
Корак 6 од 6
Пре сервирања, мешавину састојака ставите у порционе чиније и напуните квасом. Алтернативно, можете додати и минералну или кувану воду, кефир, сурутку или пиво. Можете украсити кашиком павлаке и сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *