кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке од тиквица без брашна у рерни

Палачинке од тиквица без брашна у рерни

2423

Кухиња Руски

Садржај калорија 103,3 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 4,2 гр.

Масти * 6,8 г

Угљени хидрати* 10,2 г

Садржај

Ако тражите рецепт за нискокалорично јело од поврћа деликатног укуса, онда размислите да сте га већ нашли! Наше палачинке од тиквица и шаргарепе печене су у рерни и по укусу подсећају на крем сир Фета. Овај сир је мекан, али често слан, што се мора узети у обзир при припреми теста за палачинке. Ако не желите, не морате да додајете сир, али у овом случају додајте још мало брашна како се палачинке не би распале током кувања.

Састојци

Процес кувања

Тиквице се најбоље користе младе - оне су најделикатније, слатке и најукусније, а кожа им је врло мекана, не треба их љуштити. Оперите тиквице, одрежите им нос и репове (за старе уклоните кору и уклоните семенке). Месо тиквица нарибати, посолити, па оставити у чинији 5-10 минута да пусти сок од тиквица. Тиквице можете нарибати и директно у цедиљку.

Исциједите сок из тиквица трљајући их мрвицом за кромпир.

Нарибајте шаргарепу у пире од бундеве, копар и лук ситно исецкајте.

Сир истуците у посебну чинију (сир можете заменити не-киселим сиром).

У тесто додајте сир, додајте јаје, брашно, па све добро промешајте. На самом крају пробајте тесто, по потреби га посолите.

Загрејте рерну на 180 степени, обложите плех папиром за печење, на њега кашиком стављајте палачинке. Палачинке од тиквица пеците 25-30 минута.

Ако желите, направите сос од палачинки од јогурта или павлаке додавањем соли, бибера, здробљеног белог лука и лимуновог сока: сви састојци морају бити добро измешани. Једите палачинке од тиквица вруће са овим укусним сосом или само павлаком.

Пријатно!