Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Уштипци од тиквица за децу

Уштипци од тиквица за децу

0
1935
Кухиња Руски
Садржај калорија 178,6 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 6,5 гр.
Масти * 4,6 гр.
Угљени хидрати* 44,1 гр.
* по 100 гр. производ
Уштипци од тиквица за децу
Садржај

Тиквице су здрав производ у дечијем менију. Хипоалергени су и садрже влакна и витамине. Нудимо да за децу припремимо палачинке од тиквица, које ће се свидети и одраслима. У тесту нема јаја, палачинке се састоје само од тиквица, брашна и прстохвата соли. Ако постоје ограничења за глутен, пшенично брашно се може заменити пиринчаним или кукурузним брашном, визуелно прилагођавајући његову количину према конзистенцији теста.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Темељито оперемо и осушимо тиквице.
Корак 2 од 7
Ако се користе зреле тиквице, онда се кора мора исећи и уклонити семенке. Ако су тиквице младе, тада можете једноставно одрезати врхове и оставити кору и сјеменке, јер су још увијек њежне и сочне.
Корак 3 од 7
Три припремљене тиквице на средњој или грубој ренде. Нарибану масу ставите у чинију, посолите, измешајте и оставите да одстоји десет до петнаест минута. За то време ће се издвојити одређена количина сока који се мора исцедити да тесто не буде превише течно.
Корак 4 од 7
Брашно просијати преко масе тиквица. Тесто добро измешајте кашиком док не постане глатко. По потреби можете додати мање или више брашна. Конзистенција теста треба да буде средње дебљине.
Корак 5 од 7
Сипајте малу количину биљног уља у тигањ и загрејте га док се не загреје. Сипајте тесто за тиквице у тигањ и пржите палачинке четири до пет минута на средње ниској температури.
Корак 6 од 7
Танком лопатицом окрените палачинке на другу страну и наставите да пржите још три до четири минута.
Корак 7 од 7
Готове палачинке извадимо из тигања и ставимо на папирни убрус како бисмо се ослободили вишка уља и смањили коначни садржај масти у јелу. Након тога стављамо их на тањир за сервирање и послужујемо. Препоручује се да се конзумира топло.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *