Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Палачинке од тиквица и кромпира

Палачинке од тиквица и кромпира

0
1801
Кухиња Руски
Садржај калорија 159 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 5,9 гр.
Масти * 7,5 г
Угљени хидрати* 20,4 г
* по 100 гр. производ
Палачинке од тиквица и кромпира
Садржај

Палачинке од тиквица и кромпира по укусу су сличне палачинкама, али тиквице у саставу дају више сочности и нежности. Такве палачинке могу се послужити једноставно са павлаком или са неком врстом сложеног соса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
За припрему палачинки исперите и огулите тиквице. Ако се користи младо воће, онда не морате љуштити кожу и уклањати семенке. Ако су тиквице старе, онда обавезно одрежите грубу кору и ослободите је семенки. Припремљене тиквице утрљајте на ренде са ситним рупама.
Корак 2 од 8
Кромпир огулите, исперите, осушите и нарибајте на истом ренде као и тиквице. Ренданом тиквици додајте рендани кромпир.
Корак 3 од 8
Лук огулите, исеците на ситне комаде, додајте у масу поврћа. Ту смо ставили и јаје, со по укусу и брашно.
Корак 4 од 8
Добијено тесто добро измешајте кашиком, покушавајући да спречите појављивање грудвица. Конзистенција масе је прилично густа.
Корак 5 од 8
Загрејте биљно уље у тигању док се не загреје. Ставите мале палачинке у врело уље кашиком и пржите их на средњој температури четири до пет минута, без затварања поклопца.
Корак 6 од 8
Танком лопатицом окрените палачинке и пржите четири до пет минута са друге стране.
Корак 7 од 8
Готове палачинке извадите из тигања и одмах их ставите на папирни убрус како бисте се решили вишка уља. Затим ставите палачинке на тањир за сервирање и послужите док су вруће.
Корак 8 од 8
Такве палачинке су врло укусне само са павлаком. По жељи, палачинке можете посипати исецканим зачинским биљем или једноставно украсити гранчицом, на пример, першуном.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *