кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке од тиквица са сиром

Палачинке од тиквица са сиром

978

Кухиња Руски

Садржај калорија 185,9 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 11,5 г

Масти * 8,9 гр.

Угљени хидрати* 28 гр.

Садржај

Ево једноставног рецепта за прављење палачинки од тиквица са сиром. Ово јело ће бити и дијететски прилог уз месо и независна вегетаријанска вечера.

Састојци

Процес кувања

Тиквице добро оперите, огулите огуљивачем за поврће и огулите поврће на крупнијем ренде. Потисните биљну масу рукама да уклоните сок од тиквица што је више могуће. Ставите тиквице у дубоку чинију.

Лук огулите и нарендајте на крупније ренде. Рендани лук пребаците на тиквице.

Млевени тврди сир на ситно ренде.

Зелени першун и копар оперите, осушите убрусом и ситно исецкајте.

У чинију до биљне масе пребаците сецкано зачинско биље, нарибани сир, бели лук исецкан у бели лук и умутите јаја. Све поспите по жељи сољу и бибером и добро промешајте.

Оставите ову смешу на столу 20 минута, а затим исцедите сав сок од поврћа.

Поврће прелијте потребном количином пшеничног брашна и кашиком умесите тесто.

Добро загрејте тигањ са биљним уљем и на њега распоредите тесто у облику малих палачинки.

Пеците палачинке на средњој ватри 2-3 минута са обе стране док не порумене. Куване палачинке пребаците на папирни убрус како бисте уклонили вишак масноће.