кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке од пиринчаног брашна са млеком

Палачинке од пиринчаног брашна са млеком

3141

Кухиња Руски

Садржај калорија 180,5 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 35 минута

Протеини * 6,1 гр.

Масти * 10,5 г

Угљени хидрати* 34,6 гр.

Палачинке од пиринчаног брашна са млеком

Садржај

Ако не подносите глутен или само желите да пробате своје уобичајене палачинке са непознатим састојцима, пробајте да користите пиринчано брашно за тесто. Неће дати тако пахуљасту и лабаву мрвицу типичну за пшеничне палачинке - производи ће бити равнији. Али укус таквих палачинки је врло деликатан и пријатан.

Састојци

Кравље млеко 170 г Пиринчано брашно бело 200 гр. Егг 1 КОМ. Со 1 прстохват Гранулисани шећер 1-2 кашике Прашак за пециво 0,5 кашичице Биљно уље за пржење Павлака укус

Процес кувања

Разбијте јаје у чинију, додајте со и шећер у праху.

Пенасто умутите миксером или миксером док не постане глатка и светла пена.

Сипајте млеко у масу јаја, мешајте. Затим додајте просијано пиринчано брашно, мало соли и прашак за пециво. Поново мешајте - тесто је спремно. Оставите да одстоји на собној температури петнаест до двадесет минута пре пржења.

Подмажите тигањ против лепљења са малом количином биљног уља силиконском четком. Добро га загрејемо на шпорету.

Умешено тесто сакупљамо кашиком и стављамо у тепсију у облику малих округлих палачинки, остављајући мали размак између њих да се не залепе. Подесили смо температуру тањира на средње ниску тако да тесто има времена да се испече. Палачинке пржимо без поклопца, прво с једне, па с друге стране, док се не појави златна кора.