кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке са кефиром

Палачинке са кефиром

1000

Кухиња Руски

Садржај калорија 279,2 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 9,8 г

Масти * 14.2 г

Угљени хидрати* 43,2 г

Садржај

Палачинке од кефира су брз и једноставан начин да прехраните породицу. Припремају се брзо, могу се јести са павлаком, са џемом или џемом, са разним сирупима, са кавијаром од тиквица и било којим другим пунилима. Палачинке су прозрачне и одмах лете са стола, препоручујем да одједном припремите дуплу порцију.

Састојци

Егг 2 ком. Кефир 0,5 л. Гранулисани шећер 5 тбсп Пшенично брашно 400 - 500 гр. Мајонез укус Прашак за пециво 1 тсп Со 1 тсп Биљно уље за пржење

Процес кувања

Припремите потребну храну за палачинке.

Јаја разбијте у дубоку чинију, додајте со и шећер у праху, добро промешајте виљушком или мутилицом. Количину гранулираног шећера прилагодите свом укусу.

Сипајте кефир, добро промешајте.

Добијеној маси додајте соду бикарбону и брашно просијано кроз сито. Увођење брашна у неколико фаза. Количину брашна прилагодите сами. Лагано промешајте тесто.

Добро загрејте тигањ. Сипајте малу количину биљног уља. Ако се тигањ не лепи, испеците палачинке без уља. Равномерно кашиком кашичите тесто.

Када се ивице палачинки запеку, окрените их на другу страну.

Готове палачинке послужите на столу, украшавајући по свом нахођењу. У нашој породици такве палачинке једу и са слатким и са сланим пуњењем. Можете направити сос од павлаке са белим луком и свежим зачинским биљем. Све зависи од ваших жеља и маште.

Пријатно!