кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Фритуле са кефиром 500 мл

Фритуле са кефиром 500 мл

6057

Кухиња Руски

Садржај калорија 249,3 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 10,4 г

Масти * 7,7 г

Угљени хидрати* 52,1 гр.

Садржај

Праве палачинке изнутра треба да буду пахуљасте и пахуљасте. У овом рецепту открићемо вам неке трикове који ће вам омогућити да правите палачинке управо такве.

Састојци

Кефир 500 мл Пшенично брашно 300 гр. Гранулисани шећер 2 тбсп Егг 2 ком. Прашак за пециво 1 тсп Со 1 тсп Сунцокретово уље 2 - 4 кашике

Процес кувања

Кефир извадите из фрижидера унапред да се загреје на собну температуру. У дубокој чинији помешајте јаја, кефир, шећер, соду бикарбону и со. Пенасто умутите смесу.

Постепено додавати брашно у деловима и мешати. Тесто треба да буде густо и вискозно, без грудвица.

У тигању загрејте сунцокретово уље, кашиком сипајте тесто у тигањ, формирајући округле палачинке. Кад се једна страна добро запече и тесто нарасте, окрените палачинке и испржите их на другој страни.

Готове палачинке можете обрисати папирним убрусом како бисте се решили вишка масти. Палачинке се могу посипати павлаком, џемом или једноставно посипати шећером у праху.

Пријатно!