Палачинке на кефиру без јаја и соде
0
4204
Кухиња
Руски
Садржај калорија
255,1 кцал
Портионс
5 порт.
Време кувања
15 минута.
Протеини *
5,9 гр.
Масти *
5,8 гр.
Угљени хидрати*
68,5 г
Према овом рецепту, можете кувати нежне и пахуљасте палачинке на кефиру без јаја и соде. Проценат садржаја масти у кефиру није важан, само морате узети не свеж кефир, већ мало стојећи. А важно је и „уловити“ конзистенцију теста, тако да буде као густа павлака.
Састојци
Процес кувања
Сипати благо загрејан кефир у чинију за мешење теста. У њему растворите со и шећер и додајте биљно уље. Затим додајте потребну количину просејаног брашна на сито и умутите метлицом или виљушком да брзо умесите тесто. Немојте користити миксер за мешање овог теста. Тесто треба да изађе без грудвица и конзистенције густе павлаке.
Пријатно!