кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке на кефиру без јаја са јабукама

Палачинке на кефиру без јаја са јабукама

1741

Кухиња Руски

Садржај калорија 206,2 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 6,7 г

Масти * 3,8 г

Угљени хидрати* 47,1 гр.

Палачинке на кефиру без јаја са јабукама

Садржај

Ако код куће нема јаја, али желите слатко пециво, покушајте да испечете ове невероватне пахуљасте палачинке на кефиру уз додатак скуте и јабука. Буквално се топе у устима, по укусу подсећају на шарлоту. Устајали скута и кефир могу се одложити у тесто.

Састојци

Пшенично брашно 400 гр. Кефир 370 мл. Швапски сир 130 г Јабуке 1 КОМ. Гранулисани шећер 2 тбсп Прашак за пециво 1 тсп Со 1 прстохват Биљно уље за пржење

Процес кувања

Јабуке огулите, уклоните језгру. Утрљајте на крупно ренде. Сипајте кефир у чинију, додајте му скуту. Сипајте со, шећер, соду, не гашени сирћетом. Помешајте. Додајте нарибану јабуку и промешајте.

Просијте брашно у чинију са тестом.

Лагано промешајте без постизања потпуне хомогености.

Затим загрејте тигањ са биљним уљем. Ставите неколико делова теста са кашиком у врело уље, формирајући палачинке. Не мешајте тесто у чинији. Пржите палачинке, покривене са обе стране, док не омекшају.