кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке од кефира са кобасицом

Палачинке од кефира са кобасицом

2376

Кухиња Руски

Садржај калорија 259,4 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 8,6 гр.

Масти * 14,9 гр.

Угљени хидрати* 42,1 гр.

Садржај

Палачинке од кефира са кобасицом одличан су начин да брзо прехраните породицу. Осим тога, такве палачинке ће вам помоћи ако ваш кефир стагнира и постоји незахтеван комад кобасице. Производи се лако могу одложити за одличан резултат.

Састојци

Кувана кобасица 250 г Кефир 500 мл Егг 1 КОМ. Прашак за пециво 0,5 кашичице Со 0,5 кашичице Гранулисани шећер 1 тсп Пшенично брашно 8 тбсп Биљно уље за пржење Павлака опционо

Процес кувања

Ослободите кобасицу из љуске и исеците на мале комаде произвољног облика. Такође је вредно напоменути да сорта и врста кобасица могу бити било које, према укусу и жељи. Окус готових палачинки у великој мери ће зависити од одабране кобасице.

Сипајте кефир у широку чинију. Добро је ако је то кефир, који је постао кисео и јачи. Разбијте јаје у кефир и просијте брашно. Додајте со, шећер и соду бикарбону. Сода није потребно претходно гасити, јер кефир садржи киселину.

Помоћу пенасто умутити све састојке. За практичност можете користити миксер. Конзистенција теста је средње дебљине, попут павлаке. Не би требало бити грудвица.

Нарезану кобасицу уроните у припремљено тесто.

Све добро измешајте кашиком.

У тигањ сипајте биљно уље и ставите на штедњак. Загревамо уље док се не загреје. Кашиком тесто ставити комаде кобасице и ставити у врело уље. Пржите 2-3 минута на средњој температури са отвореним поклопцем.

Танком лопатицом окрените палачинке на другу страну и наставите да пржите још 2-3 минута док не порумене.

Готове палачинке извадите из тигања и одмах их ставите на папирни убрус тако да вишак уља нестане. Ставите палачинке на тањир за сервирање и послужите док су топле. Препоручује се за употребу са павлаком.

Пријатно!