кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке од кефира са скутом без квасца

Палачинке од кефира са скутом без квасца

1102

Кухиња Руски

Садржај калорија 182,6 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 8.3 гр.

Масти * 7,1 гр.

Угљени хидрати* 36 гр.

Палачинке од кефира са скутом без квасца

Садржај

Мирисне, пахуљасте, са прженом кором, палачинке на кефиру са скутом и без квасца, послужене за доручак, обрадоваће ваше најмилије. Према предложеном рецепту добићете тачно палачинке, а не колаче са сиром, јер у овој пециви постоји другачији однос брашна и скуте.

Састојци

Швапски сир 150 г Егг 1 КОМ. Пшенично брашно 150 г Кефир 150 мл. Прашак за пециво 1 тсп Гранулисани шећер 2 тбсп Со 1 прстохват Биљно уље за пржење

Процес кувања

Ставите потребну количину скуте у посебну чинију, разбијте јој јаје, додајте шећер и прстохват соли и згњечите сир сиром.

Затим у скуту додајте кефир собне температуре.

У засебну чинију просејте потребну количину брашна на сито, додајте му кашичицу соде бикарбоне и добро промешајте.

Затим сипајте брашно у мешавину кефира и скуте. Замесити тесто кашиком. Није потребно да га гнетете дуго, само помешајте суве и течне састојке. Тесто за палачинке је спремно.