Категорије
Празнине за зиму

Палачинке од кефира са скутом и јабукама

0
3681
Кухиња Руски
Садржај калорија 137,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 9,2 гр.
Масти * 4,2 гр.
Угљени хидрати* 15,1 гр.
Палачинке од кефира са скутом и јабукама

Деликатне и прозрачне палачинке, које би могле бити најбоља идеја за доручак за викенд! У тесто додајте мало скуте тако да наше палачинке имају кремаст укус. И такође мало нарибане јабуке, даће пријатну киселост и сочну ноту.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
За палачинке узмите сочну слатку јабуку са киселошћу. Јабуку оперемо, ољуштимо и натрбамо на грубо ренде.
Корак 2 од 5
Лагано загрејемо кефир у микроталасној пећници на 37 степени, или можете ставити чашу кефира у посуду са топлом водом. Сипајте кефир у чинију, додајте скуту. Све темељито гнетимо да нема грудвица. Затим у тесто додајте шећер, соду и ванилин. Затим додајте нарибану јабуку и умесите масу док не постане глатка. Затим просијте брашно и поново промешајте.
Корак 3 од 5
По конзистенцији добијамо густо тесто. Оставимо 3-5 минута да дође до реакције соде са кефиром. Када тесто почне мало да мехури на врху, можете почети са кувањем.
Корак 4 од 5
Ставите тигањ на ватру, загрејте га и додајте биљно уље. Тесто развлачимо у врелу тепсију, по једну кашику, без притискања, да нам се палачинке мало дигну. Палачинке пржите са поклопца са обе стране неколико минута.
Корак 5 од 5
Готове палачинке послужите топле са медом. Палачинке се могу послужити и са павлаком, џемом или кондензованим млеком. Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *