кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Млечне палачинке без квасца, соде и јаја

Млечне палачинке без квасца, соде и јаја

573

Кухиња Руски

Садржај калорија 173,5 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 8.3 гр.

Масти * 8.4 гр.

Угљени хидрати* 38,7 г

Млечне палачинке без квасца, соде и јаја

Садржај

Овај рецепт се може користити за брзо печење лаких, меких палачинки за доручак. Не испадају пахуљасти, попут квасца, али су увек укусни и не захтевају много састојака. Тесто се може месити и са кефиром и млеком. У тесто се додаје једно јаје, у супротном палачинке неће задржати облик.

Састојци

Пшенично брашно 1 тбсп. Кравље млеко 1 тбсп. Егг 1 КОМ. Гранулисани шећер 1 тбсп Прашак за пециво 1 тсп Биљно уље за пржење Со 1 прстохват

Процес кувања

Пилеће јаје разбијте у чинију за мешење теста и мало га умутите мутилицом.

Затим сипајте млеко на собној температури или мало загрејано до јаја и помешајте га са јајетом. Затим овој смеши додајте назначену количину соли, шећера и прашка за пециво и све добро промешајте.

Просијте одговарајућу количину пшеничног брашна на сито. Затим га сипајте у деловима у смесу од јаја и млека, а метлицом месите тесто.

Тесто помешано за палачинке треба да буде густо, попут густе павлаке, а не течно, као за палачинке. Оставите тесто 20 минута да се још више згусне.

У тигању загрејте довољно биљног уља. Поново промешајте тесто и можете почети да пржите палачинке. Са кашиком кашике ставите тесто у облику малих палачинки на претходно загрејану таву у деловима.