Палачинке на павлаци
0
1803
Кухиња
Руски
Садржај калорија
217,8 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
6,1 гр.
Масти *
10,1 гр.
Угљени хидрати*
46,1 гр.
Палачинке са павлаком су одлично решење. Чак и ако производ није сасвим свеж или чак кисео, месимо тесто без сумње: у киселом окружењу сода се савршено гаси, а готове палачинке испадају меке и порозне, док производи немају кисело укус. За доручак, поподневни чај или вечеру, са џемом, павлаком или кондензованим млеком - такве палачинке ће вам добро доћи и свидеће се целој породици.
Састојци
Процес кувања
Добро загрејте тигањ против лепљења на дну шпорета - требало би да буде вруће. Сипајте малу количину биљног уља, нека се и загреје. Сакупљамо тесто кашиком и стављамо га у тигањ у облику округлих палачинки. Приликом пржења они ће се мало повећати, па оставите мали размак између њих. Одржавајте температуру плоче средње ниском. Пржите пар минута, док се на дну не појави корица, а на површини тесто не престаје да буде мокро.
Окрените палачинке на другу страну и наставите са пржењем док не порумене одоздо. Лопатицом уклањамо готове производе из тигања и стављамо их на тањир. Остатак теста испржите на исти начин, ако је потребно, у тигањ додајте додатно биљно уље. Послужите топле или топле палачинке са павлаком, џемом, кондензованим млеком.
Пријатно!