кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке са јогуртом и кефиром

Палачинке са јогуртом и кефиром

1197

Кухиња Руски

Садржај калорија 205,5 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 35 минута

Протеини * 5,5 гр.

Масти * 7,2 гр.

Угљени хидрати* 42,4 г

Садржај

Желим да поделим невероватно укусан рецепт за палачинке куване са јогуртом са јогуртом. Пецива су мекана, пахуљаста и порозна. Ове палачинке се могу послужити са разним умацима и пуњењем по вашем укусу. Палачинке су лак и брз начин да нахраните вољене.

Састојци

Јогурт 200 мл. Кефир 300 мл. Пшенично брашно 400 гр. Гранулисани шећер 2,5 тбсп Со 0,5 кашичице Прашак за пециво 0,5 кашичице Ваниллин 2 кашичице Егг 1 КОМ. Биљно уље за пржење

Процес кувања

Извадите скрушено млеко и кефир из фрижидера, сипајте у дубоку посуду и загревајте на лаганој ватри или у микроталасној пећници док се мало не загреје. Затим у добијену масу разбијте пилеће јаје на собној температури. Добро промешати.

Затим додајте потребну количину гранулираног шећера и соли. Темељно промешајте пенасто док не постане глатко. Затим просејати потребну количину пшеничног брашна и соде бикарбоне кроз ситно сито. Тесто добро промешајте док не постане глатко. Ради практичности, наоружајте се метлицом или миксером.

Тесто за палачинке ће се показати прилично густим и вискозним.

Добро загрејте тигањ на лаганој ватри. Сипајте мало биљног уља. Са кашиком нежно ставите тесто, попуњавајући целу површину тигања. Покријте тигањ поклопцем и кувајте док ивице палачинки лагано не порумене и док тесто не прокључа. Затим окрените палачинке на другу страну и пеците док не порумене.

Готове палачинке извадите из тигања. Ставите на тањир за сервирање или велики тањир за сервирање. Послужите бујне палачинке са скутаним млеком и кефиром, додајте свој омиљени џем, џем, џем, сируп, кондензовано млеко или павлаку по жељи или украсите шећером у праху, свежим бобицама или воћем.

Уживајте у укусним домаћим колачима!