Категорије
Празнине за зиму

Палачинке са павлаком без јаја

0
1443
Кухиња Руски
Садржај калорија 189,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 3,8 г
Масти * 10,6 гр.
Угљени хидрати* 42,8 г
Палачинке са павлаком без јаја

Ако је павлака стагнирала у фрижидеру, препоручујемо да од ње направите палачинке. Значајно је да ће се павлака уклопити чак и ако није прва свежина и постала је превише кисела. За тест вам не требају чак ни јаја. Палачинке се испостављају веома нежне, у влажној мрвици, која се буквално топи у устима. Донекле подсећају на палачинке, јер током пржења остају равни и прилично расту у висину. Приликом пржења препоручујемо да користите тигањ који се не лепи и користите најмање биљног уља.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
У посуду ставите павлаку, сипајте кефир. Ми мешамо. Сипајте со и гранулирани шећер, мешајте. Просијте брашно преко течне смесе, додајте му прашак за пециво и соду, добро мешајте док се не добије глатко, хомогено тесто. Доследност би требало да испадне, као и код саме павлаке - мекана, сипајућа.
Корак 2 од 5
Добро загрејте тигањ против лепљења на дну шпорета - требало би да буде вруће. Силиконском четком обилно намажите дно посуде биљним уљем без мириса.
Корак 3 од 5
Сакупљамо тесто кашиком и стављамо га у тигањ у облику заобљених палачинки. Приликом пржења неће се много повећати, па их можете сложити прилично близу. Главна ствар је да се не држите заједно приликом постављања. Одржавајте температуру плоче средње ниском. Пржите пар минута, док кора са дна не порумени, а на површини тесто више није влажно.
Корак 4 од 5
Затим окрећемо палачинке на другу страну и настављамо да пржимо док не порумене одоздо.
Корак 5 од 5
Готове палачинке извадите из шерпе лопатицом и ставите их на тањир за сервирање. Остатак теста испржите на исти начин, ако је потребно, додатно подмазујући дно посуде биљним уљем. Послужите топле или топле палачинке са павлаком, џемом, медом.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *