Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Палачинке на грудви с квасом

Палачинке на грудви с квасом

0
2246
Кухиња Руски
Садржај калорија 202,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 8.3 гр.
Масти * 8.4 гр.
Угљени хидрати* 43,3 гр.
* по 100 гр. производ
Палачинке на грудви с квасом
Садржај

Уштипци направљени од квасца увек испадну пахуљасти, порозни и лагани. Данас желим да поделим рецепт за палачинке са квасцем. Снег је оно што чини пециво меканом структуром и даје јелу јелу. Покушајте да кувате, и уверавам вас, нећете остати равнодушни.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прво припремите све састојке за палачинке са пахуљицама од квасца.
Корак 2 од 7
Уклоните снег из фрижидера или га мало загрејте у микроталасној. Додајте потребну количину сувог квасца и добро промешајте. У неколико корака додајте пшенично брашно претходно просијано кроз ситно сито и умесите густо тесто. Затегните прозирном фолијом и оставите да надође пола сата.
Корак 3 од 7
По истеку времена, разбити пилећа јаја у надошло тесто, додати потребну количину гранулираног шећера и соли. Темељно мешајте док не постане глатко. Количину гранулираног шећера прилагодите према властитим жељама. Затегните прозирном фолијом и оставите још 15-20 минута.
Корак 4 од 7
Тесто ће бити густо и лепљиво. Тако би требало бити.
Корак 5 од 7
Загрејте дубоку таву са дебелим дном на средњој ватри. Тава од ливеног гвожђа је савршена. Затим премажите потребном количином биљног уља. Смањите топлоту да уље не загори. Навлажите кашику топле воде и нежно ставите тесто на кратку удаљеност једно од другог, равномерно га распоредите по тигању.
Корак 6 од 7
Чим се рубови запеку и тесто добро ухвати за врх, силиконском или дрвеном лопатицом пажљиво окрећите палачинке на другу страну и пржите их до златно смеђе боје.
Корак 7 од 7
Готове палачинке ставите на тањир или велики тањир. На столу послужите куване палачинке са снегом и квасцем уз мирисни чај или свеже скувану кафу, по жељи додајте свој омиљени џем, џем, кондензовано млеко или павлаку.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *