кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Уштипци од сурутке са бананом

Уштипци од сурутке са бананом

1635

Кухиња Руски

Садржај калорија 160,2 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 6.1 гр.

Масти * 6,6 гр.

Угљени хидрати* 31,1 гр.

Садржај

За оне који воле слатко пециво, предлажем да направе палачинке од сурутке са бананом. Палачинке су посебно деликатне са уравнотеженим укусом и невероватном аромом. Обавезно скувајте и обрадујте себе и своје најмилије укусним и ароматичним доручком.

Састојци

Процес кувања

Огулите банане, па их нарежите на коцкице средње величине.

Пилећа јаја на собној температури разбијте у дубоку посуду у којој ћете месити тесто. Додајте потребну количину гранулираног шећера и соли. Количину гранулираног шећера сами прилагодите у складу са својим укусом.

Помоћу мутилице добро промешајте док не постане глатко и пенасто. Отопите потребну количину путера у воденом купатилу или у микроталасној пећници. Лагано улијте у масу јаја и добро промешајте.

Извадите серум из фрижидера унапред и мало га загрејте у воденом купатилу или у микроталасној пећници. Сипајте у масу јаја, добро умутите пенасто док не постане глатко.

У неколико корака додајте пшенично брашно претходно просијано кроз ситно сито, а такође додајте соду бикарбону и лимунску киселину. Тесто темељно мешајте док се не добије хомогена конзистенција.

Нарезане банане ставите у скувано хомогено тесто.

Лагано промешајте тесто дрвеном кашиком или силиконском лопатицом да се банане равномерно распореде по тесту.

Добро загрејте тигањ на средњој ватри. Премажите са мало биљног уља. Кашиком лагано поравнајте тесто на удаљености. Када ивице палачинки порумене и тесто се згусне на врху, окрећите палачинке на другу страну лопатицом и пржите док не порумене испод поклопца.