Палачинке са сиром и зачинским биљем
0
1404
Кухиња
Руски
Садржај калорија
198,8 кцал
Портионс
2 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
11,6 гр.
Масти *
10,2 г
Угљени хидрати*
33,9 г
Додавање ренданог сира и сецканог зачинског биља у тесто за палачинке одлично је решење. Такве палачинке одмах постају занимљивије, ароматичније и задовољавајуће. Топле се могу послужити једноставно са павлаком за доручак или вечеру. Врући или хладни, савршено надопуњују домаћу супу, замењујући хлеб њима. Такође је добра опција за обилан и укусан залогај током целог дана. Такве палачинке се брзо припремају, једу још брже - вреди одмах припремити двоструку порцију.
Састојци
Процес кувања
Сипајте брашно у течну смешу у малим порцијама и месите тесто кружним покретима. У зависности од карактеристика одређеног брашна, можда ће вам требати мало више или мало мање него што је наведено у рецепту. Фокусирамо се на конзистенцију: готово тесто не би требало да буде превише танко, али не би требало да га затеже. По степену густине, маса би требало да личи на масну павлаку: прилично је вискозна и нежно тече са кашике.
У широком тигању загрејте малу количину биљног уља без мириса. Узмите тесто кашиком и ставите га у врело уље у облику малих палачинки на одређеној удаљености једна од друге. Пржите без поклопца два до три минута са сваке стране. Температура плоче је средња. Тесто се при пржењу приметно диже, кора је добро поцрвењела.
Пријатно!