кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Палачинке са зеленим луком

Палачинке са зеленим луком

1346

Кухиња Европски

Садржај калорија 222,5 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 13,8 г

Масти * 11,7 г

Угљени хидрати* 31,5 г

Садржај

Палачинке са зеленим луком биће вам богат и укусан доручак, а подједнако су добре и када се охладе. Могу се назвати лењим питама од лука и јаја. У овом рецепту у тесто се додаје тврди сир. Пробајте, дефинитивно ће вам се свидети.

Састојци

Млади црни лук 200 гр. Егг 5 комада. Пшенично брашно 6 тбсп пармезан 100 г Со укус Гранулисани шећер 1 тсп Провансалско биље 1 тсп Биљно уље за пржење

Процес кувања

Перје зеленог лука оперите под текућом водом и осушите пешкиром. Затим исецкајте лук на ситне комаде и пребаците у чинију за мешење теста.

Исецканом луку додајте шећер, зачинско биље и со по свом укусу. Све добро измешајте кашиком, мало уситните лук.

Затим у лук додајте јаја. Ако имате велико јаје, можете узети 4 комада. Поново промешајте лук и јаје.

Одређену количину брашна просијте на сито, прелијте преко лука и поново промешајте.

Нарибајте комад тврдог сира на крупно ренде, пребаците га у тесто и поново промешајте да се равномерно распореди по тесту. Покријте посуде поклопцем и оставите тесто 10-15 минута. За то време лук ће дати сок и тесто неће бити јако густо.