Категорије
Празнине за зиму

Медене печурке у кремастом сосу

0
944
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 81,4 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 2,7 гр.
Масти * 10,3 г
Угљени хидрати* 6.2 гр.
Медене печурке у кремастом сосу

Крема помаже да се укус гљива развије на најбољи могући начин. Ово невероватно укусно јело може се комбиновати са прилогом од тестенина, житарица или кромпира.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Печурке сортирајте, огулите и добро оперите. Кухајте их 10 минута и баците у цједиљку. Оставите 50-100 мл. чорба од гљива (у зависности од жељене дебљине соса), остатак се може користити за друга јела или прелити. Ставите комад путера у загрејану таву, ставите печурке са соја сосом и пржите их 5-7 минута. Додајте брашно и снажно мешајте печурке 20-30 секунди.
Корак 2 од 4
Одмах сипајте чорбу и крему и добро промешајте док не постане глатко. Затамните празну гљиву на лаганој ватри, повремено мешајући, 5 минута.
Корак 3 од 4
Истовремено, у другом загрејаном тигању, на сунцокретовом уљу пропржите лук и бели лук исецкане на малу коцку. Кувајте 1-2 минута док не порумени на средњој ватри.
Корак 4 од 4
Помијешајте лук и печурке, промијешајте и искључите након минуте. Покријте сос поклопцем 1 до 2 минута ради богатије ароме и укуса.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *