Категорије
Празнине за зиму

Зачињена адјика од зелених парадајза за зиму

0
2383
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 110,3 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 10 дана
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 26,5 г
Зачињена адјика од зелених парадајза за зиму

Зелена адјика је шарена и слана грицкалица која се може направити са зеленим парадајзом. Такав радни предмет морате складиштити у фрижидеру или подруму, а потпуно ће постати спреман тек недељу и по дана након зашивања. Адјика се успешно комбинује са месом и кромпиром, а такође добро разређује паприкаш од поврћа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Оперите парадајз у текућој води и исеците на мале комаде. Бели лук и рен ољуштити и ситно исецкати или нарибати. Затим, љуту паприку морате обрадити и исећи на колутиће, ако оставите семенке, предјело ће постати још оштрије. Припремљеним састојцима додајте бели лук, а затим све заједно измешајте блендером или прођите кроз процесор за храну.
Корак 2 од 5
Смеси додајте со и шећер у праху, добро промешајте предјело.
Корак 3 од 5
Претходно исперите и стерилишите лименке. Морају бити суви, па их стерилишите у рерни на 100 степени 10 минута.
Корак 4 од 5
Предјело распоредите у тегле и брзо затворите стерилним затварачима. Предјело ставите у фрижидер или хладни подрум најмање недељу и по дана да стабилизује укус ађике.
Корак 5 од 5
Адјика се може послужити као самостална ужина, или је можете додати разним јелима током процеса кувања. Адјику од зеленог парадајза чувајте само на хладном и тамном месту.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *