кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Пикантно предјело од зеленог парадајза са реном

Пикантно предјело од зеленог парадајза са реном

648

Кухиња Кавкаски

Садржај калорија 57,2 кцал

Портионс 50 порт.

Време кувања 28 д.

Протеини * 1.2 гр.

Масти * 0,9 гр.

Угљени хидрати* 12,1 гр.

Пикантно предјело од зеленог парадајза са реном

Садржај

За љубитеље зачињених јела препоручујем припрему зимске зачинске ужине од зеленог парадајза са реном. Ова грицкалица се чува целе зиме у великој шерпи или бурету на хладном месту и вади по потреби.

Састојци

Процес кувања

Припремите састојке за зачињену ужину од зеленог парадајза. Зелени и смеђи парадајз сортирајте, темељно исперите под хладном текућом водом, оставите да се осуше.

Паприку оперите, осушите и огулите од семенки и језгра. Огулите бели лук. Оперите љуту црвену паприку, уклоните семенке. Смеђи парадајз, паприку, црвену љуту паприку и бели лук самељите помоћу млинца за месо или процесора за храну. Уситњену масу ставите у дубоку посуду.

Листове хрена темељито оперите, огулите коријен хрена, а затим исјецкајте на исти начин као и остале састојке. Комбинујте са сецканом поврћном масом, додајте со и шећер у праху, добро промешајте.

Зелени парадајз уситните чачкалицама на неколико места. Припремите дубоке посуде. Имам две пластичне канте за прехрамбене сврхе. На дно положите слој зеленог парадајза, напуните малом количином припремљеног фила од поврћа, поспите сенфом у праху. Алтернативни слојеви.