Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Свињски котлет на жару

Свињски котлет на жару

0
791
Кухиња Европски
Садржај калорија 204,7 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 9,1 гр.
Масти * 25,7 г
Угљени хидрати* 0,6 г
* по 100 гр. производ
Свињски котлет на жару
Садржај

Сочно свињско месо на жару добро је јело за посебну вечеру. Захваљујући винској маринади, месо је ароматично и богато.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
За котлете на жару најбоље је користити свињска ребра, која се називају и "слабине". Припремимо месо. Ријешимо се масти и костију, ако их има. Лагано откуцајте кухињским чекићем.
Корак 2 од 5
Уваљајте комаде меса у со и зачине по свом укусу. На пример, коријандер, млевени бибер.
Корак 3 од 5
Узмите дубоко јело у које могу да стану оба комада свињетине. У посуде сипајте бело вино и балзамико сирће. Месо шаљемо у такву маринаду и оставимо 1-2 сата. Комадићи се могу повремено окретати.
Корак 4 од 5
Загрејте грилл таву, прелијте је маслиновим уљем и положите киселе котлете. Месо кувајте 5 минута са сваке стране.
Корак 5 од 5
Након кувања, котлете ставите на тањире, поспите сецканим свежим зачинским биљем и додајте укисељене шљиве. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *