Категорије
Празнине за зиму

Свињске ножне котлете

0
982
Кухиња Европски
Садржај калорија 214 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 11,3 гр.
Масти * 12,6 гр.
Угљени хидрати* 23,6 гр.
Свињске ножне котлете

Котлети од шунке су необични. У овом рецепту открићемо тајну овог укусног јела. За котлете је најбоље изабрати врх и унутрашњост шунке.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Свињско месо оперите, осушите папирним убрусом, исеците на траке од 1-1,5 центиметара. Сваки комад ставите на даску за резање, истуците чекићем, поспите сољу и зачинима са обе стране.
Корак 2 од 4
Умутите јаја док не постане глатко. Сваки комад умочите у масу јаја, па умочите у презле.
Корак 3 од 4
Котлете брзо испржите на врелом сунцокретовом уљу са обе стране, биће вам потребно 1-2 минута са сваке стране.
Корак 4 од 4
Сложите котлете у дубоку форму, покријте форму фолијом и ставите у рерну загрејану на 180 степени. Котлете пеците 20-25 минута, за то време жилава влакна меса ће потпуно омекшати и неће изгубити укус. Послужите котлете вруће.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *