кућа
➠
➠
➠ Котлети од свињског врата у тигању

Котлети од свињског врата у тигању

921

Кухиња Европски

Садржај калорија 298,5 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 120 минута

Протеини * 11,2 гр.

Масти * 19,9 гр.

Угљени хидрати* 27 гр.

Садржај

Котлети су издашно и укусно јело направљено од претходно умућеног меса. Котлети се праве од било које врсте меса. Котлети су посебно популарни код мушке половине становништва. Процес кувања је дуг, али резултат је вредан тога. Котлети се могу кувати у тави, у рерни или чак у спором шпорету.

Састојци

Свињски врат 1.5КГ Егг 2 ком. Крем 100 мл Пшенично брашно за прскање Со укус Зачин од свињетине укус Биљно уље за пржење

Процес кувања

Припремите врат, добро исперите под водом, осушите папирним убрусом. Ако је месо цео комад, исеците га на шницле.

Месне одреске прекријте прозирном фолијом и добро умутите с обје стране кухињским чекићем.

Посолите умућено месо и додајте зачин свињетине. Ставите у чинију.

Разбијте пилећа јаја у чисту чинију. Умутити виљушком или мутилицом. Додајте павлаку, со и добро промешајте. Зачињено месо пребаците у смешу. Темељито умочите тучено месо у тесто и оставите у њему око сат времена.