Категорије
Празнине за зиму

Свињски котлети у тигању у тесту

0
466
Кухиња Европски
Садржај калорија 281,5 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 15.2 г
Масти * 16,6 гр.
Угљени хидрати* 28 гр.
Свињски котлети у тигању у тесту

Свињско месо треба да буде свеже и исечено по зрну. Отприлике сат и по пре кувања, маринирајте месо у зачинима и биљном уљу, тада ће испасти сочно и укусно.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Боље је узети месо са рамена или врата. Свињетину оперите, осушите и исеците на кришке дебљине 1,2-1,5 центиметара. Сваки комад меса прекријте прозирном фолијом и истуците кухињским чекићем. Сломљене комаде пресавијте у чинију, поспите их сољу, зачинима и прелијте са две кашике сунцокретовог уља, нежно измешајте месо и оставите да се маринира 1-1,5 сати.
Корак 2 од 4
Узмите две широке чиније. У једну чинију умутите три јаја, а у другу брашно.
Корак 3 од 4
Сипајте сунцокретово уље у загрејану таву. Сваки комад котлета умочите у брашно, а затим умочите у смесу јаја и пошаљите у тигањ. Пржите котлете са обе стране са затвореним поклопцем док месо не омекша.
Корак 4 од 4
Листове зелене салате распоредите на тањир и на њих ставите вруће хрскаве котлете.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *